漢神百貨ヨコ いつも混んでいる小吃店で肉羹

明日、台湾に戻る予定のけんこうです。

でも、これ、書いているの高雄～。

なんと、今日一日で10本。

日本滞在中分、全部書き上げてしまいました。

やればできるじゃん。

っていうか、何やってるんでしょ、ワタシ？

娘のイチゴを買いに行かなきゃいけないので、

サクサク行きます。サクサク。

台湾の小吃の中で、ワタシ的ランキング1、2位を争うのが羹。

とろみのついたスープの中に、麺とかご飯を入れて、

具は肉だったり、イカだったり、サワラだったり。

初めて食べた時の衝撃は、

ミスター味っこの後光なみでした。ぴかーって。

ちょっと大げさ？

実はワタシ、最初はなかなか台湾になじめませんで、

あえて、台湾の小吃なんて食べてなかったんでございますよ。

ホントに。

パクチー好きになったのも、

「不要香菜」と言えずに、

入れ続けられているうちに慣れたってのがホント。

今では、この料理には香菜がないと！なーんて、言っちゃうほどに。

この方法、気が小さい方にオススメです。

さて、高雄に来て以来、

なかなかおいしい羹の店に出会えずにいましたが、

先日、何気に入って、何気にオーダーした羹がおいしかったです。

お店の名前は不明。住所も不明。

漢神百貨の正門のヨコ、成功路沿いにあるお店です。

+5元で、米粉、板條、意麺、麺、飯の中から、

好きなものを追加できます。

ここは、まよわずご飯を！

ご飯をチョイスってしぶい！と昔、台湾人にほめられたんですよ～。

とろみのある、やさしい味わいのスープが、

ご飯に絡んで、なんともいえないほっとする味。

だしのきいたスープに黒酢、

不要といえずになれてしまった香菜がアクセントになって、

簡単なのにふかーい味わい。

美味でございます。

麺類のメニューも豊富で、どれも30元～50元という安さ。

漢神百貨の近く、便利そうでいて、何気に飲食店が少ないので、

これからも、ちょくちょく通うことになりそうです。

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