明月湯包の小籠包

また風邪を引いてしまいました。

熱はないんですが、鼻がとまらなくて、のどが痛くて、

鼻のかみ過ぎで、頭や目の奥の方がつーんと痛い。つらい。

何を食べてもおいしくない。

けど、食べずにはいられない。

お酒を飲むと、鼻がつまって息苦しい。

けど、飲まずにはいられない。

自分の飲食への欲求の強さに、改めて脱帽！のけんこうです。

さて、少し前に行った「明月湯包」。

「ここの小籠包が一番好き」 なんて声もちらほら耳に届く店で、

いつか行きたいと常々思っていたのですが、

うちからはちょっと便が悪く、きっかけがないまま月日は流れ。

今回、小籠包に「再開眼」したという友人から誘われ、

やっと食べることができました♪

※「再開眼」というのは、一度食べつくし飽き、再度ハマったの意。

「明月湯包」は、人気店のわりに、こじんまりとしていて、

座席数も30席ほどの簡素なお店。

かつて、手を広げすぎて失敗した反省から、

今では、店主の目がいきわたるこの店舗のみで、

営業を行っているのだそう。

人気があるのにもったいような気がするけど、

そういう考え方だからこそ、いつまでも愛され続けているのかも。

いただいたのは、「小籠包（110元）」。

 

皮は、鼎泰豊などに比べると少し厚めですが、

ぽってりとほどよい質感。

中の餡は、肉汁たっぷりな上に、お肉の食感もちゃんとあり、

これまたほどよいジューシー感。

皮は薄ければ薄いほどいい、餡はジューシーなほどいいと

今まで思ってきましたが、このお店の小籠包は、

なんというか、すごく「ちょうどいい」感じ。

「へー、おいしーい！！！」と何回も言ってしまいました。

もう１つのオススメ、「鍋貼（110元）」。

この店の鍋貼、台湾で普段食べる一般的なものと少し違います。

日本人が大好きな「羽」が、全面に張り付いていて、

見るからにおいしそう！食欲そそられる～♪

皮がぱりぱりで、中身はしっとり、食べてもやっぱりおいしい！

そして、「酸辣麺（80元）」。

スープを頼んだつもりが間違って麺を頼んでしまいました。

が、細めの白麺に、酸味の強い酸辣湯がよくからんで、

スープだけで食べるより、おいしいかも。けがの功名です。

コシのない白麺は好き好きがあると思うのですが、

コシがないからこそ、スープがよく絡むのが魅力です。

おいしいおいしいと聞いてはいたけど、やはりおいしかったー。

今までこなかったのがもったいないなぁ。

噂によると、数軒先の「鼎太元」という店もおいしいらしいので、

今度はそちらにも行ってみたいです。

やはり小籠包はウマイ！

食べるたびに小籠包のおいしさに再開眼です～。

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「明月湯包」

住所：台北市基隆路二段162之4号

電話番号：02-2736-7192