丁記蚵仔麺線

日本の芸能界は、結婚＆離婚ラッシュだったそうで。

大沢たかおさんと広瀬香美さんも離婚されたとか。

それって、うちも危機じゃん！

と言って、ダンさんに冷たい視線を向けられたけんこうです。

大沢たかお、ラブ～♡

ということで、おみやげが帰ってきました♪

もとい、おみやげを持ってダンさんが帰ってきました♪

経験から、あまり細かいリクエストをしてもムリだろうな～と、

「コンビニで新商品っぽいものいろいろ買ってきて」

とだけ言っておいたら、↑な感じ。

日本のカップラ＆お菓子おいしそう～。

しばらく楽しめそうです。

台湾は2～3日前から急に冷え込みました。

なんか温かいもの食べたいなぁ、ということで「丁記蚵仔麺線」。

微風広場の復興北路側の入り口、向かって左3軒隣にあります。

おそろしく庶民的な外観のお店で、

今までなかなか買う勇気がでなかったので、今回が初挑戦。

歩道に向かってキッチン（？）、その奥に食べるスペース。

中で食べる勇気はまだ持てなかったので、テイクアウト。

微風広場が近いので、フードコートで食べるてもいいかも。

麺線（大）55元。

じっくり煮込まれた麺線はとろ～り。

醤油ベースのやさしい味は日本人の味覚にも合います。

香菜、ニンニク、辣醤などはお好みで。

とてもやさしいクセのない味なので、

個人的には、香菜を入れた方が味がしまるような気がします

ほんの1年前までは香菜がキライだったのに、

今はないと物足りなくなってしまった。慣れってコワイ。

こちらの麺線には、こぶりのカキと、

やわらかく煮込まれた大腸がたっぷり。

カキと大腸のいいダシがスープにしみだしています。

内臓系も昔はダメだったんだけど、今はＯＫ～。

子供の頃、若い頃、日本にいた頃とは味覚が変わってきてます。

いろんな物が食べられるようになって、人生の楽しみも拡大。

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